飴色玉ねぎのオニオンスープ
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
おもてなしやパーティーのときによく作るスープです💗
材料も少なく、とっても簡単！時間がかかるイメージの飴色玉ねぎも、ポイントを抑えると15分くらいで完成します🧅✨
時短のコツは最後にまとめてあります😊
飴色玉ねぎのオニオンスープ
おもてなしやパーティーのときによく作るスープです💗
材料も少なく、とっても簡単！時間がかかるイメージの飴色玉ねぎも、ポイントを抑えると15分くらいで完成します🧅✨
時短のコツは最後にまとめてあります😊
アプリでひらく作り方
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鍋に、粗く刻んだ玉ねぎ、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、中火にかける。
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- 2
飴色になるまで炒める。混ぜ続けるのではなく、放置して焼き色を付け、焦げないようにときどき混ぜるのがポイント！🌟
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- 3
15分程でこれくらいの色になります😊ここまで来たら、水とコンソメを入れてひと煮立ちさせる。
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- 4
塩で味を調えたら出来上がり✨️
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- 5
器に入れて、仕上げにオリーブオイル、ブラックペッパー、パセリをかけると良いです❤️
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コツ・ポイント
玉ねぎを早く飴色にするコツ🧅
・塩を加えてから炒めることで、玉ねぎから水分が早く抜けて早く飴色になります！
・混ぜ続けるのではなく、放置しつつときどき混ぜる！放置することで玉ねぎに焼き色を付けます。黒く焦げないように、混ぜるのは忘れずに♪
つくれぽ
料理、パン、お菓子作り大好きな27歳👱🏻♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます！ときどきレシピ見直します✍🏻町田市の自宅で、てごねパン・アイシングクッキー教室『Karen🍒』をやっています🥐〜Instagram〜Karen🍒→@karen_sakuranbo個人→@karennakurashi
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