Rujak Kweni Ala Aceh

Name: Rujak Kweni Ala Aceh
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan gula:; 100 gr gula pasir; 50 gr gula merah; 100 ml air; 5 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 sdt garam; 1 sachet terasi bakar; Jus kweni:; 2 buah mangga kweni; 100 ml air; 3 buah jeruk sunkist; 1/2 sdm bumbu buah /secukupnya; Buah sesuai selera:; Bengkoang, nanas, jambu kristal, kedondong, mangga mengkal, Apel India

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Siang² guni bikin yg segar² yuk
Saya bikin rujak Ala Aceh karena gak pake kolang kaling. Dan bahan seadanya aja.

#BamasakBesamaan_EsMinumanSegar
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum....
Siang² guni bikin yg segar² yuk
Saya bikin rujak Ala Aceh karena gak pake kolang kaling. Dan bahan seadanya aja.

#BamasakBesamaan_EsMinumanSegar
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Rujak Kweni Ala Aceh

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Siang² guni bikin yg segar² yuk
Saya bikin rujak Ala Aceh karena gak pake kolang kaling. Dan bahan seadanya aja.

#BamasakBesamaan_EsMinumanSegar
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum....
Siang² guni bikin yg segar² yuk
Saya bikin rujak Ala Aceh karena gak pake kolang kaling. Dan bahan seadanya aja.

#BamasakBesamaan_EsMinumanSegar
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

Bahan gula:
100 grgula pasir
50 grgula merah
100 mlair
5 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 sdtgaram
1 sachetterasi bakar
Jus kweni:
2 buahmangga kweni
100 mlair
3 buahjeruk sunkist
1/2 sdmbumbu buah /secukupnya
Buahsesuai selera:
Bengkoang, nanas, jambu kristal, kedondong, mangga mengkal, Apel India

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus bahan gula hingga mendidih. Biarkan dingin.
2

Blender bahan jus kweni hingga halus.
3

Campur jus kweni dan sirop gula, tambahkan bumbu buah.
4

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa. Sajikan dingin.

Tips

•untuk tingkat pedas, manis dan asam sesuai selera.
•Campur sirup gula dan jus mangga sedikit demi sedikit disesuaikan dengan selera.
•Tambahkan bumbu buah untuk memperkaya rasa.
•Simpan dikulkas lebih 👌

Tersimpan