Pempek Dos
Pempek2 itu nga harus pake ikan tp pake kuah udang jg bisa kok.. Daripada sayang dibuang aku buat ini aja. Rasanya gurih. Kita buat ut sajian nusantara kebetulan pempek2 berasal dr palembang
Pempek Dos
Pempek2 itu nga harus pake ikan tp pake kuah udang jg bisa kok.. Daripada sayang dibuang aku buat ini aja. Rasanya gurih. Kita buat ut sajian nusantara kebetulan pempek2 berasal dr palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Dengan panci kita rebus air udang trs masukin bawang putih yg sudah dihaluskan masak sampe mendidih kemudian masukan tepung terigu masak kembali sampe kalis
- 3
Angkat pindahkan ke wadah besar tunggu sampe uapnya ilang kemudian masukan telor aku di mixer agar adonan lembut. Kemudian masukan tepung tapioka Rose Brand aduk agar tercampur rata..
- 4
Adonan bisa di bentuk kl lenjer tgl memanjang. Kemudian masak air sampe mendidih ksh minyak sedikit. Masukan lenjer ny
- 5
Membuat yg isi telor.. Aku pake telor puyuh buat dulu corongnya agak kedlm ya.. Kemudian gunting ujung telor masukan jgn sampe kena adonan telornya nt ng bs dilipat. Kemudian lipat lalu rebus sampe mengapung masak dulu agar matang sempurna
- 6
Untuk cuko masak gula aren sampe mendidih tambahkan asem Jawa. Haluskan bawang putih, ebi and cabe rawit masukan ke dlm nya ksh garam kemudian saring
- 7
Sudah matang diangkat pindahkan
Tips
Kalau mau lipat pempek telor jgn sampe adonan kena putih telor nt susah diliapat jd bocor. Kl sudah diisi telor lgsg di rebus nt telor akan jd satu am adonanya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar