らっきょう漬け作成時に切り取る茎が勿体ないので茹でてぬた（酢味噌󠄀和え）にしました
らっきょう漬け作製時に茎が余るとします
湯を沸かし塩入れたら茎入れさっと茹でザルにあげ冷水につけ水気を切ります。同時に乾燥ワカメを水でもどし水気切ります。
適当な器に茎、ワカメ入れ酢味噌󠄀かけ和えたら完成！
適当な容器に盛り付けてお召し上がりくださいm(_ _)m
らっきょう漬けを作る際に茎切り取るまでは良いのですが捨てるには勿体ないのでぬたにしてみました。らっきょう漬け作る予定無い方はネギで代用しましょう（←むしろこのレシピがネギの代用）
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