パリパリピーマンを台湾ミンチと共に
ピーマン激安だったので、大量消費のため
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、縦に切る。
- 2
切ったピーマンを氷水に5分ほど浸して冷やす。
- 3
水気をしっかり切り、器に盛る。
- 4
台湾ミンチを添えて完成。
コツ・ポイント
ピーマンを氷水で冷やすことで、パリッとした食感が楽しめます。
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