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幼児も爆食べ、そら豆と人参のホットケーキ
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幼児も爆食べ、そら豆と人参のホットケーキ-レシピのメイン写真

幼児も爆食べ、そら豆と人参のホットケーキ

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

野菜が苦手な1歳児に、気付かれずに美味しく食べてもらおうと!

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幼児も爆食べ、そら豆と人参のホットケーキ

あずき🫘
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材料

大人2人分+子ども1人分
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 牛乳 規定量
  • 人参 1/2本
  • そら豆 さや3本程度
  • 高野豆腐 1枚
  • たまご 1玉
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作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から取り出し、お歯黒の反対側に切り込みを入れ湯を沸かした鍋でさっと茹で、薄皮を剥き細かく刻む。

  2. 2

    高野豆腐は水で戻さずそのまますりおろす。人参は皮を剥き、すりおろし、高野豆腐と混ぜ合わせ水分を吸わせる

  3. 3

    ②に牛乳、卵を混ぜ合わせ、ホットケーキの粉を混ぜフライパンで焼く。焼き上がる前はこんな感じ。ピスタチオみたい?笑

    • 幼児も爆食べ、そら豆と人参のホットケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの甘さが食欲増すようで、小松菜をペーストにしたものを混ぜ込んでもよく食べます。野菜入りなので、沢山食べても罪悪感なしなのがポイントです♡

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あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616
2026/05/26 04:26に公開
長らくクックパッド愛読者でしたが、基本献立の参考に見る専門でした。現在は農家の嫁として、毎日3食ご飯を作るため、夫好みの味付けを覚書したいなと思い始めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25809657
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