レンジで完成♩なすのひき肉はさみ煮
管理栄養士まいまい @cook_40227718
ひき肉の旨みを吸ったなすがジューシー♡肉だねは甘味噌味で優しい和風味のおかずです。レンジで出来るので暑い時期の調理におすすめ♩今日の晩ごはんにも。
レンジで完成♩なすのひき肉はさみ煮
ひき肉の旨みを吸ったなすがジューシー♡肉だねは甘味噌味で優しい和風味のおかずです。レンジで出来るので暑い時期の調理におすすめ♩今日の晩ごはんにも。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへた部分を取り除き半分に切る。完全に切り落とさないように切れ目を入れる。
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- 2
耐熱皿に並べ大さじ1の水(分量外)を入れる。ラップをかけ1000wのレンジで2分半加熱(600wなら4分)。
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- 3
その間に肉だね作り。長ネギはみじん切りにする。ポリ袋に●の材料を入れこねて混ぜ合わせる。
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- 4
②をレンジから取り出したら、ラップの端を少しめくり容器に溜まった水分を捨てる。(火傷に気をつけて！)
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- 5
③の袋の口を切って、なすの切れ目を開いて絞り出しながら詰める。
-
- 6
ラップをかけ1000wのレンジで4分半加熱(600wなら7分半ほど)。火が通れば完成。仕上げに刻んだ小ネギをちらす。
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コツ・ポイント
★家族がなすに何かを挟んだ料理が好きなのですが手間がかかる…この作り方なら少しハードル低めで作りやすいです。
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