主な材料はこちらっ！
ソースの材料はあらかじめよく混ぜておいてください。

まずはサラダオイルで目玉焼きを焼き、お皿に取っておきましょう。
ぼくはふちがカリッと焼けた目玉焼きが大好きです＾＾

鍋にお湯を沸かし、中華麺を茹でておきます。
ここでは生麺ですが、焼きそば用蒸し麺なら茹でずにそのまま使ってください。

フライパンにごま油を足し、豚肉を炒めます。

野菜を加えて炒め、軽ーく塩を振ります。
麺がゆで上がるのを待ちましょう。

ゆで上げた麺をフライパンに移し、具材と炒め合わせます。
水っぽくならないようによく炒めます。

合わせ調味料を加え、全体に味が絡むように炒めます。

あいかわらず野菜とトッピングが多すぎて麺が見えなくてすみませぬ・・＾＾;