Tumis Jantung Pisang Tempe
Dalam rangka hari tempe nasional, yuk kita olah tempe menjadi beragam hidangan......
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Tumis Jantung Pisang Tempe
Dalam rangka hari tempe nasional, yuk kita olah tempe menjadi beragam hidangan......
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis jantung pisang. Masukkan dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan minyak, rebus sekitar 10 menit hingga agak empuk, angkat, tiriskan.
- 2
Potong tempe sesuai selera, goreng sebentar, angkat. Iris 2 bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan rawit.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan rawit dengan minyak hingga harum. Masukkan tempe dan jantung pisang, aduk rata.
- 4
Tambahkan air, beri garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan air menyusut.
- 5
Sajikan hangat.
Tips
Untuk mengurangi rasa pahit jantung pisang, rendam dalam air garam selama 5-10 menit sebelum dimasak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar