安価な豚こまで、プルコギ風に作りました。焼肉のタレで簡単下味！甘辛でごはんが進んでしまいます。高校生の娘のお弁当に入れたら、喜んでいました。
1人分100円くらい
#私の安うま節約レシピ
ポリ袋に下味調味料を全て入れて混ぜ合わせ、豚こま肉を加えてよく揉み込む
3時間以上冷蔵庫に休ませる
玉ねぎは小さめのくし切りに、ピーマンは細切りにする
フライパンに分量外のごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎとピーマンを加え、手早くごま油を全体に回す
中火のまま、野菜がしんなりするまで炒める
下味をつけた豚こま肉を加え、豚肉に火が通ったら、しょうゆで味を整得て出来上がり
☆野菜を先に炒めた方が、美味しく出来上がります。☆フライパンに野菜を入れたら、とにかく手早くごま油を全体に行き届かせること。火の通りが良くなります。
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