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お弁当　主菜　備忘録４６
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お弁当　主菜　備忘録４６

おたま
おたま @cook_113492118

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材料

１人分
  1. 鶏ひき肉（むね） １００ｇ
  2. 明太子 ５ｇ
  3. 大葉 ２枚
  4. サラダ油 小さじ２
  5. 酒 大さじ１
  6. ーーー
  7. Ａ・マヨネーズ 大さじ１
  8. Ａ・片栗粉 大さじ半分
  9. Ａ・しょうゆ 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    明太子はほぐし、大葉は刻んでおく

  2. 2

    鶏ひき肉に①、Ａを加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める

  3. 3

    サラダ油を熱して片面焼く。裏返して酒を加え、フタをして弱中火で３分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

ちょっと焦げやすいので弱めの火加減でじっくり焼くのがオススメ✨

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/05/25 02:50に公開
備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😣
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