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お弁当 主菜 備忘録46
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お弁当 主菜 備忘録46

おたま
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材料

1人分
  • 鶏ひき肉(むね) 100g
  • 明太子 5g
  • 大葉 2枚
  • サラダ油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ーーー
  • A・マヨネーズ 大さじ1
  • A・片栗粉 大さじ半分
  • A・しょうゆ 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    明太子はほぐし、大葉は刻んでおく

  2. 2

    鶏ひき肉に①、Aを加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める

  3. 3

    サラダ油を熱して片面焼く。裏返して酒を加え、フタをして弱中火で3分蒸し焼きにする

コツ・ポイント

ちょっと焦げやすいので弱めの火加減でじっくり焼くのがオススメ✨

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/05/25 02:50に公開
レシピの閲覧、リアクション、つくれぽなど、いつもありがとうございます😊とても励みになっています😆レシピはお弁当備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😌レシピ内の工程写真は、スマホファイルの都合上、同じ写真を使い回す場合があります。ご了承ください😌ご新規さんも常連さんも、今後ともよろしくお願いします😌✨
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 むね 酒 とりひき肉 明太子

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