【学校給食】アーモンドふりかけ

Name: 【学校給食】アーモンドふりかけ
Yield: 約10人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アーモンドクラッシュ 30ｇ(大さじ3強); かつおぶし粉 18ｇ(大さじ6); 白いりごま 18ｇ(大さじ2); みりん 18ｇ(大さじ1); しょうゆ 18ｇ(大さじ1); さとう 2.5ｇ(大さじ1弱)

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

白いごはんがすすむ一品です。多めに作っておけば、朝食にもお弁当にも気軽に使えます。

かつおぶし粉とごまの香ばしさ、アーモンドの食感が白いごはんとの相性ばっちり！このふりかけが出る日は、白いごはんがあっという間になくなります。

白いごはんがすすむ一品です。多めに作っておけば、朝食にもお弁当にも気軽に使えます。

【学校給食】アーモンドふりかけ

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

白いごはんがすすむ一品です。多めに作っておけば、朝食にもお弁当にも気軽に使えます。

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材料

約10人分

アーモンドクラッシュ 30ｇ(大さじ3強)
かつおぶし粉 18ｇ(大さじ6)
白いりごま 18ｇ(大さじ2)
みりん 18ｇ(大さじ1)
しょうゆ 18ｇ(大さじ1)
さとう 2.5ｇ(大さじ1弱)

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作り方

1

フライパンに、アーモンドクラッシュ～白いりごまを入れ、かるく炒る。
2

調味料を加え、焦がさないように水気がなくなるまで弱火で炒る。

コツ・ポイント

具材だけで初めに炒めることで、香ばしく仕上げることができます。
調味料を入れると焦げやすくなるので、よく混ぜながら炒めましょう。

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つくれぽ

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2026/05/27 06:55に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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