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罪な味?プリズン鶏そぼろ丼
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罪な味?プリズン鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

罪な味?プリズン鶏そぼろ丼

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

#私の安うま節約レシピ
人生は複雑です。ひょんなことから間違いを起こしたり、誤解を受けて留置所のお世話になる可能性は誰にでもあります。昨今の芸能界や政治のニュースを見ても、でっちあげや特定の人の声だけが通る等、どんな善人でも明日は我が身かもしれません。そんな「檻の中」では一体どんなモノを食べているのか?を伝えるための再現レシピです。シンプルで質素ながら、意外とイケる。国費による大量調理向けに計算された工程は、実はシャバの「作り置き」や「楽メシ」としても非常に合理的です。プリズンメシだからと忌避せず、その機能美を味わってみてください。

本レシピは留置所メシですが、後半ではアメリカの受刑者達自身が作るプリズンメシのリンクも紹介してます

#私の安うま節約レシピ
人生は複雑です。ひょんなことから間違いを起こしたり、誤解を受けて留置所のお世話になる可能性は誰にでもあります。昨今の芸能界や政治のニュースを見ても、でっちあげや特定の人の声だけが通る等、どんな善人でも明日は我が身かもしれません。そんな「檻の中」では一体どんなモノを食べているのか?を伝えるための再現レシピです。シンプルで質素ながら、意外とイケる。国費による大量調理向けに計算された工程は、実はシャバの「作り置き」や「楽メシ」としても非常に合理的です。プリズンメシだからと忌避せず、その機能美を味わってみてください。

本レシピは留置所メシですが、後半ではアメリカの受刑者達自身が作るプリズンメシのリンクも紹介してます

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罪な味?プリズン鶏そぼろ丼

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

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人生は複雑です。ひょんなことから間違いを起こしたり、誤解を受けて留置所のお世話になる可能性は誰にでもあります。昨今の芸能界や政治のニュースを見ても、でっちあげや特定の人の声だけが通る等、どんな善人でも明日は我が身かもしれません。そんな「檻の中」では一体どんなモノを食べているのか?を伝えるための再現レシピです。シンプルで質素ながら、意外とイケる。国費による大量調理向けに計算された工程は、実はシャバの「作り置き」や「楽メシ」としても非常に合理的です。プリズンメシだからと忌避せず、その機能美を味わってみてください。

本レシピは留置所メシですが、後半ではアメリカの受刑者達自身が作るプリズンメシのリンクも紹介してます

#私の安うま節約レシピ
人生は複雑です。ひょんなことから間違いを起こしたり、誤解を受けて留置所のお世話になる可能性は誰にでもあります。昨今の芸能界や政治のニュースを見ても、でっちあげや特定の人の声だけが通る等、どんな善人でも明日は我が身かもしれません。そんな「檻の中」では一体どんなモノを食べているのか?を伝えるための再現レシピです。シンプルで質素ながら、意外とイケる。国費による大量調理向けに計算された工程は、実はシャバの「作り置き」や「楽メシ」としても非常に合理的です。プリズンメシだからと忌避せず、その機能美を味わってみてください。

本レシピは留置所メシですが、後半ではアメリカの受刑者達自身が作るプリズンメシのリンクも紹介してます

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ご飯(ぬるめ) 500g
  • 紅しょうが 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • 醤油 大さじ0.5
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろししょうが 10g
  • 白だし 小さじ 1
  • (お好みで後がけ)醤油またはウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、醤油、酒、みりん、おろししょうが、白だし、鶏ひき肉を全て入れる。

    • 罪な味?プリズン鶏そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    弱中火で鶏ひき肉をほぐしながら炒め煮し、鍋肌に水滴状の水分が残る程度まで汁気を飛ばす。

    • 罪な味?プリズン鶏そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛り、そぼろをのせ、紅しょうがをトッピングする。

  5. 5

    お好みで醤油やウスターソースをかけて食べる。

  6. 6

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コツ・ポイント

醤油も含めてあえて最初から全ての調味料をいれて加熱して大量調理感を出す。後がけの醤油やソースで水分を補って食べたいので逆算して薄味に仕上げる。ご飯が少し冷えてるとそれっぽさが出ます。

リンクされたレシピ

炒めジェイルライス(スプリッド)

おたマヨ風背徳のベーコン海老マヨ丼

ペペロンチーノ味ベーコンエッグ

背徳珍味 エリンギの塩辛ガリバタ醤油

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2026/05/25 04:03に公開
クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。公式パートナー料理研究家/JSFCA資格紅茶→アドバイザー/紅茶マイスター兼メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで資料公開中の在野の理論研究者。料理研究家監修の、紅茶料理の楽しめるティールームの開業に向けて現在準備中。https://note.com/556no_note幼少の頃から料理を手伝ったり、独学で学び料理歴は約25年。ジャンルに囚われないグローバルな料理技術や分子ガストロノミー的ロジックを使って、簡単ズボラ飯からマンガ飯や健康レシピ、絶品おつまみやお店でも出せるプロ級レシピまで幅広くレシピを提案しています。 つくれぽや案件、フォローお待ちしてます。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 酒 とりひき肉 ご飯

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