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生鰹短冊のおつまみ!おてがる-レシピのメイン写真

生鰹短冊のおつまみ!おてがる

やーーぎ
やーーぎ @cook_40313538

鰹のタタキよりお安く買えたので簡単に和えてみました!

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生鰹短冊のおつまみ!おてがる

やーーぎ
やーーぎ @cook_40313538

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材料

1〜3人くらい
  • 生カツオ短冊切り 1
  • 生姜(チューブorすりおろし) 2センチ(ティースプーン1)
  • ポン酢 大さじ2分の1
  • めんつゆ(4倍) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かつおの短冊を食べやすい大きさに切る!スライスでもぶつ切りでもOK

  2. 2

    お皿にうつし、調味料を全て入れて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

臭みとりで洗って塩と酒をまぶしてまた洗い、水気をとってもいいですね!今回は簡単に切って混ぜるだけ♪
小口ねぎ本当はのせたかった〜なかった( ; ; )

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やーーぎ
やーーぎ @cook_40313538
2026/05/25 10:48に公開

このレシピのキーワード

かつお しょうが

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