新じゃがを沢山頂いたので、子どもウケの良いコンソメ風に煮ました。
野菜は全てサイコロ型の少し大きめに切ります。
牛脂を浅い鍋にしき、玉葱と豚ミンチを炒め野菜も火が通る手前まで炒めます。
少しずつ水を加えて炒め煮にします。そこに玉葱糀を入れバターも入れます。
コーンを汁ごと入れて、黒コショウと醤油で味を整えれば、出来上がりです😊
材料が火が通りやすいので、時短になりまーす😉‼️
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