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簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌
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簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌-レシピのメイン写真

簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

いつも冷蔵庫にありそうな食材。玉ねぎとキャベツの甘みが美味しい、具沢山の食べるお味噌です^_^

いつも冷蔵庫にありそうな食材。玉ねぎとキャベツの甘みが美味しい、具沢山の食べるお味噌です^_^

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簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

いつも冷蔵庫にありそうな食材。玉ねぎとキャベツの甘みが美味しい、具沢山の食べるお味噌です^_^

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/8位
  2. 中玉ねぎ 1/2位
  3. だし汁 700cc
  4. 味噌 大さじ4
  5. 好みで胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、好みのだしと1と味噌をおたまに取って入れ、蓋をして中火にかける。

    • 簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌作り方2写真
    • 簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌作り方2写真
    • 簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら、沸騰する前に蓋を外し弱火で野菜に火が通るくらいまで煮て、火を止めて、残っていれば味噌を溶く。

    • 簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌作り方3写真
  4. 4

    器に入れて、好みですりごまをふって、出来上がり♪

    • 簡単!キャベツと玉ねぎのお味噌作り方4写真

コツ・ポイント

水に全部の材料を入れて簡単に。でも、沸騰させないように気をつけてください。野菜は大体火が通れば、モリモリ食べるくらいが食べがいがあって美味しいです。
出汁やお味噌は、おうちにあるもので手軽に作ってみてください^_^(うちは白味噌がメイン)

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mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436
2026/05/25 12:46に公開
お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考えてます(^^)随時、レシピ見直し、訂正あります。よろしくお願いします。
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