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香味ねぎポンだれ
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香味ねぎポンだれ-レシピのメイン写真

香味ねぎポンだれ

エマ
エマ @emmamay

材料を全部混ぜるだけ!作り置きしておけば、茹でたお肉や、冷奴にかけるだけでサッパリ一品完成!

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香味ねぎポンだれ

エマ
エマ @emmamay

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材料

作りやすい分量
  • 刻みねぎ 1〜1.5カップ
  • ポン酢 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2〜1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で30分ほど置く(ねぎがなじんで旨みが出ます)。

  3. 3

    完成!蒸し鶏や豚しゃぶ、冷奴、厚揚げなどにかけてさっぱりと!

コツ・ポイント

お好みでレモン汁(小さじ1でサッパリ感をプラス)やラー油(少々でピリ辛アクセントをプラス)を加えるのもおすすめです。

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エマ
エマ @emmamay
2026/05/25 13:01に公開
美味しそうな写真が撮れませんwめんどくさがり屋の大雑把がテキトーに料理します。好きなように作って美味しかったらいいんだよ。一応、数年前に膵臓の一部を切り取ったおかげで(?)胃の働きも下方修正されたらしく、糖質少なめ&軽めでヘルシーを心がけてるけど…できてんのかな?メモ代わりに投稿するので味付けやトッピングなどはお好みで調節してね。
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