サラダチキンで肥満改善⭐️
やわらか鶏肉と温野菜で美味しく肥満改善🎵醤油麹ドレッシングがおすすめ☺️
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- 1
むね肉の水気をキッチンペーパーでよく拭いて赤い部分は取り除き、厚みがあれば観音開きで平らにしフォークで穴をあける。
- 2
❶の両面に砂糖、塩麹、お好みのスパイス、すりおろしにんにくをつけて味が染みるよう擦り込む。
-
- 3
❷を丸めて巻き終わり部分をつまようじでとめる。
-
- 4
耐熱性のあるビニール袋に❸と酒を振り入れ、空気を抜いてぎゅっと縛る。
- 5
鍋にかぶるくらいの水を沸騰させて、いったん火を止め一呼吸おいてから❹を入れ蓋をして1時間湯煎する。
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- 6
ドレッシングの材料をすべて混ぜる
- 7
❺を取り出し冷めてからお好みの厚さにスライスして器に盛り付ける。
- 8
ドレッシングを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
スパイスの効いた柔らかい鶏肉と温野菜を一緒に召し上がってください⭐︎少し甘めの醤油麹とすごく合う！👍
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