BBQチキン COCO207 @cook_40275570 メインディッシュサンドイッチやハンバーガーにも もっと読む メインディッシュサンドイッチやハンバーガーにも もっと読む BBQチキン COCO207 @cook_40275570 メインディッシュサンドイッチやハンバーガーにも もっと読む メインディッシュサンドイッチやハンバーガーにも もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏もも肉 2枚 マリネ 塩 適量 ブラックペッパー 適量 パプリカパウダー 適量 ニンニクパウダー 適量 ナツメグ 適量 シナモン 適量 クミンシード 適量 ソース 赤ワイン 大さじ2 ケチャップ 50g とんかつソース 50g 粒マスタード 大さじ1 はちみつ 大さじ1 ニンニクパウダー 適量 ナツメグ 適量 シナモン 適量 チリペッパー 適量 ブラックペッパー 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏ももは皮目に穴を開けてから塩とブラックペッパー、身の方にマリネの材料をまぶして、30分は冷蔵庫に置いておく 2 皮目が香ばしくなるように焼いて、一旦蓋などをして15分程休ませ、その後身の方を焼いて引き上げておく 3 ②のフライパンに赤ワインを入れて半量になるまで煮詰める 4 赤ワイン以外のソースの材料を全て③に混ぜ合わせて、鶏肉にまとわせる(必要に応じて水で濃度調整) コツ・ポイント 鶏肩肉を使う場合はもも肉より脂が少ないので、塩麹にスパイスを混ぜてから漬け込み、火を通しすぎないようにする。玉ねぎなどの野菜と一緒に炒め物にするのが良い。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25827929 コピーしました！ COCO207 @cook_40275570 2026/07/08 13:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。 もっと読む このレシピのキーワード バーベキュー 鶏もも肉 はちみつ にんにく シナモン クミン 赤ワイン ケチャップ 似たレシピ その他のレシピ やさしい味のごろごろポトフ【作り置き】 夏野菜、ズッキーニ入りニンジンしりしり かぼちゃだけなのに止まらない！かぼちゃサラダ♪ ゆでたしそを使って香り味噌 厚揚げでかさ増し♪鶏のから揚げ 簡単今夜の夕飯ツナ胡瓜塩昆布和え副菜野菜料理節約 鶏もも肉のみりん味噌漬け焼き🤩🍚 ☆牛肉と玉ねぎの甘辛スタミナ炒め☆ ほんだしなくても白だしで！なすの煮浸し 元ハンバーグ職人のズッキーニのステーキ！ Snickerdoodle cookies Rock bottom pie from 1990 Chicken Caprese tortellini skillet Quadruple Chocolate Bear Paw Cookies Cheesy Beef Quesadilla トマトブッラータメープルマスタードサンド 常備菜に♪夏野菜の簡単浅漬け タプナード(オリーブペースト) 作り置きで作る簡単サラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25827929
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