Tumis Daging Sapi Kecap

Name: Tumis Daging Sapi Kecap
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 5 siung bawang merah (cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 2 ruas jari jahe (geprek); secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar; 2 buah tomat (potong dadu); secukupnya kaldu jamur; secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Posbar tema Hidangan Daging Kurban.
source: @Dean_tiewie
Resep ini menggunakan daging sapi.
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tumis Daging Sapi Kecap

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Posbar tema Hidangan Daging Kurban.
source: @Dean_tiewie
Resep ini menggunakan daging sapi.
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

1/2 kgdaging sapi
5 siungbawang merah (cincang)
3 siungbawang putih (cincang)
2 ruas jarijahe (geprek)
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar
2 buahtomat (potong dadu)
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Potong daging tipis agar cepat matang.
2

Cincang bawang merah dan bawang putih. Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
3

Masukkan jahe, tumis sebentar. kemudian masukkan daging sapi. Aduk- aduk hingga tercampur.
4

Masukkan air sampai merendam daging. Jika air sudah mendidih masukkan kecap manis, ketumbar, lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5

Tunggu hingga air menyusut, test rasa. jika sudah sesuai masukkan potongan tomat dan aduk aduk sebentar. Matikan kompor.
6

Tumis daging sapi kecap siap dihidangkan.