Semur Daging Kambing

Name: Semur Daging Kambing
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging; 250 gr Kentang; 1 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 tomat; 7 cengkeh; 2 kayu manis; 1 SDM lada; 3 daun jeruk; secukupnya Kaldu bubuk; 100 gr Kecap Manis; Air; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 50 gr Kemiri; 2 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt jinten; Sedikit pala

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Karena anak-anak ku yang kecil, belum bisa makan pedas, jadi dimasak semur saja.

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Karena anak-anak ku yang kecil, belum bisa makan pedas, jadi dimasak semur saja.

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Semur Daging Kambing

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Karena anak-anak ku yang kecil, belum bisa makan pedas, jadi dimasak semur saja.

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Karena anak-anak ku yang kecil, belum bisa makan pedas, jadi dimasak semur saja.

#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgDaging
250 grKentang
1bawang bombay
3 siungbawang putih
3tomat
7cengkeh
2kayu manis
1 SDMlada
3daun jeruk
secukupnyaKaldu bubuk
100 grKecap Manis
Air
Bumbu halus
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
50 grKemiri
2 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 sdtjinten
Sedikitpala

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging dan iris bawang Bombay dan bawang putih.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.
3

Masukkan rempah-rempah, lada dan daun jeruk, tumis hingga harum, kemudian masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
4

Tambahkan air, masak hingga daging empuk. Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis. Apabila daging sudah mulai empuk, masukkan kentang. Masak hingga matang.