Semur Hati Sapi Manis Gurih

Name: Semur Hati Sapi Manis Gurih
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g hati sapi segar; 5 Bamer; 5 Baput; 3 Cm jahe; 3 cm laos; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt lada bulat; 1/6 buah pala atau, sesuaikan; 3 cm kayu manis; 4 kapulaga; 3 rimpang kecik pekak; 500 Ml kecap; 1 glondor gula merah u sedang; 1/3 sdt jintan Sangrai; 1 sdt kaldu bubuk sesuai kan; Secukupnya air; Sedikit minyak goreng

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Hidangan daging kurban hari. ini bikin semur hati sapi pas momen idul adha masak olahan daging kurban dari daging sampai tulang bisa di masak semua nya dan rasa nya bikin nagi semua buat pecinta semur hati boleh dong di cobain

#HidanganDagingKurban
#Cinte_HidanganDagingKurban
#SemurHatiSapiManisgurih
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Semur Hati Sapi Manis Gurih

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

#HidanganDagingKurban
#Cinte_HidanganDagingKurban
#SemurHatiSapiManisgurih
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3 porsi

500 ghati sapi segar
5Bamer
5Baput
3 Cmjahe
3 cmlaos
1 sdtlada
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtlada bulat
1/6 buahpala atau, sesuaikan
3 cmkayu manis
4kapulaga
3 rimpangkecik pekak
500 Mlkecap
1 glondorgula merah u sedang
1/3 sdtjintan Sangrai
1 sdtkaldu bubuk sesuai kan
Secukupnyaair
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapin hati sapi sebelum hati sudah aku ungkep dengan jahe salam sereh langkuas untuk menghilangkan bau anyir nya
2

Lalu tumis bawang yang di rajang dan bumbu halus hingga harum
3

Tambah kan secukupnya air dan kecap
4

Masukan hati sapi kayu manis pekak daun salam dan kapulaga buah pala sudah masuk bersama bumbu halus dan lada tambah gula dan kaldu bubuk
5

Masak hingga kuah rada mengental angkat sajikan Beri taburan bawang goreng nikmat di santap bersama nasi hangat atau pun teman makan ketupat sayur yummy