Kerutup Ikan Mujair
🐟Ikan panggang pakai daun tambah uenakk🐟
Terinspirasi dari ikan Kerutup ala Palembang dan Jambi, yaitu ikan yang dibaluri bumbu lalu dibungkus daun pisang dan dipanggang dengan sedikit minyak. Saya mencoba memasak ikan Kerutup dengan bumbu yang tersedia di rumah, meski begitu rasanya sangat enak,gurih dan wangi dari smokey daun pisang bikin tambah menggugah selera😍
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakPisang_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Kerutup Ikan Mujair
🐟Ikan panggang pakai daun tambah uenakk🐟
Terinspirasi dari ikan Kerutup ala Palembang dan Jambi, yaitu ikan yang dibaluri bumbu lalu dibungkus daun pisang dan dipanggang dengan sedikit minyak. Saya mencoba memasak ikan Kerutup dengan bumbu yang tersedia di rumah, meski begitu rasanya sangat enak,gurih dan wangi dari smokey daun pisang bikin tambah menggugah selera😍
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#MasakPisang_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah ikan jadi 2 bagian lalu cuci bersih, lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Baluri dengan bumbu halus dan tambahkan irisan cabai,serai dan daun kunyit.
- 2
Siapkan 1 lembar daun pisang dan 1 lembar lebih kecil letakkan di atasnya. Bungkus ikan lalu sematkan ujungnya dengan lidi. Panaskan minyak goreng di wajan antilengket lalu panggang ikan sampai matang ya,kira-kira setelah 15 menit dibalik lalu panggang lagi 15 menit.
- 3
Setelah matang segera sajikan dengan lalapan,sambal,dan nasi hangat🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar