Bakso Sapi
Karena punya stock daging dari Idul Adha, dibikin bakso aja yuk🤭. Cuzz ke resep ya....
#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Bakso Sapi
Karena punya stock daging dari Idul Adha, dibikin bakso aja yuk🤭. Cuzz ke resep ya....
#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging sapi dan es batu ke dalam food processor, lalu proses sampai berbentuk bola.
- 2
Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, baking powder, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan putih telur. Proses sampai halus.
- 3
Tambahkan tepung tapioka lalu proses sampai rata. Pindahkan adonan bakso ke dalam wadah lalu aduk rata sambil sedikit dibanting-banting.
- 4
Didihkan air, lalu kecilkan ke api paling kecil. Bulatkan bakso dan masukkan ke dalam air. Lakukan sampai adonan bakso habis.
- 5
Besarkan api ke api sedang lalu rebus bakso sampai bakso mengapung (+-10 menit). Pindahkan bakso ke dalam air es. Biarkan sampai bakso dingin.
- 6
Angkat bakso dan tiriskan sampai benar-benar kering.
- 7
Sajikan bakso dengan pelengkapnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar