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美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風
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美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風-レシピのメイン写真

美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風

いとのこ
いとのこ @cook_110069430

ちりめんが香ばしい!我が家の定番副菜です。
お弁当にもぴったりの副菜です。

ちりめんが香ばしい!我が家の定番副菜です。
お弁当にもぴったりの副菜です。

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いとのこ
いとのこ @cook_110069430

ちりめんが香ばしい!我が家の定番副菜です。
お弁当にもぴったりの副菜です。

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材料

2人分
  • にんじん 1本(100g)
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ2分の1
  • だしの素 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで千切りにする

    • 美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱する。ちりめんじゃこを加えて少しかりっとなるぐらいまで炒める。

    • 美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風作り方2写真
  3. 3

    にんじん、酒、だしの素を加えサッと炒める。最後に醤油、ごま油、白ごまで味をととのえる。完成!

    • 美味しい!にんじんとじゃこのきんぴら風作り方3写真

コツ・ポイント

ちりめんを先に炒めることで香ばしくなり美味しくなります。

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いとのこ
いとのこ @cook_110069430
2026/05/30 07:10に公開
野菜を美味しく食べられるレシピを公開しています。家族が楽しめる食卓を作りたいです!
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このレシピのキーワード

にんじん じゃこ きんぴら

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