酒粕とオートミールのたまご粥
クヴェレ @cook_40218256
電子レンジで簡単にできます。卵ふわふわ、オートミールが溶けてスープのような感覚です。アレンジも色々。小腹が空いた時にも。
即席⭐︎酒粕スープ(ホット・アイス)レシピID: 24917159を鶏がらスープで作った際に、具材があった方がいいと思ったので派生したレシピ。
酒粕とオートミールのたまご粥
電子レンジで簡単にできます。卵ふわふわ、オートミールが溶けてスープのような感覚です。アレンジも色々。小腹が空いた時にも。
即席⭐︎酒粕スープ(ホット・アイス)レシピID: 24917159を鶏がらスープで作った際に、具材があった方がいいと思ったので派生したレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕、切り干し大根、乾燥わかめ、オートミール、鶏がらスープの素、水(１回目の加熱分)を用意。
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- 2
酒粕はちぎり、切り干し大根はハサミで適当な長さに切る。①の材料をカップに全て入れる。材料が水にかぶるようにする。
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- 3
電子レンジ500wで2分くらい加熱し、酒粕の塊がほぐれるように全体をかき混ぜる
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- 4
醤油か味噌(写真は味噌)と卵を入れてかき混ぜる。調味料はお好みで。
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- 5
水(２回目の加熱分)を加えて電子レンジ500wで2分くらい加熱
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- 6
卵の塊をスプーンでほぐして完成。
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コツ・ポイント
加熱中に吹きこぼれないように、材料が水に浸るよう調整してください。
今回は切り干し大根と乾燥わかめを入れましたが、茹でた野菜や蒸し鶏、高野豆腐などを入れても美味しいです。梅干しのトッピングも合います。
つくれぽ
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