【フライパンなし】大葉のジェノベーゼ
フライパン無しで10分で作れるジェノベーゼです。
お店っぽい味に簡単に仕上がります。
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沸騰した鍋に塩を入れ、パスタと舞茸を一緒に茹でる。
大葉を細かくみじん切りにする。
ボウルに大葉、ツナ缶(油ごと)、塩、粉チーズ、醤油、にんにくを入れてよく混ぜる。
パスタと舞茸が茹で上がったら茹で汁30mlをボウルに加える。
パスタと舞茸を加えて全体をよく混ぜる。
オリーブオイルをお好みの量回しかけ、黒胡椒をふって完成。
お好みで茹でた舞茸を加えると、さらに美味しくなります。
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