坦々スープ
豆乳で作るより、アーモンドミルクの方が香りと味にナッツ感が出ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
グリコアーモンド効果1パック(200ml)の上部をハサミでカットして開封し、鍋に入れる。
- 2
❶のパックを利用し、牛乳200ml、鰹出汁200mlを軽量して、同様に❶の鍋に注ぐ。
- 3
調味料Aを全て❶の鍋に入れ、煮立たせない様に、弱火で底から混ぜながら加熱する。※モロモロ感が出て食感が悪くなります。
-
- 4
うどん、中華麺など、お好みの麺を入れ、トッピングは、 ピリ辛ミンチ、水菜、白髪葱、白炒り胡麻をお好みで♪
コツ・ポイント
スープはぐらぐらと煮立たせない事‼️※タンパク質が固まってモロモロ感が出てしまいます💦。
辛いのが苦手な方は、豆板醤と練り唐辛子を無しにすると良いです♪
グリコの『アーモンド効果』の代わりに豆乳で作ることも可能です。
つくれぽ
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