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豚こま肉とズッキーニの和風パスタ
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豚こま肉とズッキーニの和風パスタ-レシピのメイン写真

豚こま肉とズッキーニの和風パスタ

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

昼食に!昆布茶と醤油で、一気に和風パスタになります。安い豚こま肉と旬のズッキーニで、簡単にパパッと作れます。少し濃いめですが、これに、好みでマヨネーズかけても。

昼食に!昆布茶と醤油で、一気に和風パスタになります。安い豚こま肉と旬のズッキーニで、簡単にパパッと作れます。少し濃いめですが、これに、好みでマヨネーズかけても。

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豚こま肉とズッキーニの和風パスタ

ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko

昼食に!昆布茶と醤油で、一気に和風パスタになります。安い豚こま肉と旬のズッキーニで、簡単にパパッと作れます。少し濃いめですが、これに、好みでマヨネーズかけても。

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材料

1人分
  • 豚こま肉 100g
  • ズッキーニ 1/2本
  • パスタ 100g
  • 食油 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 昆布茶 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は食油を熱したフライパンでこんがり焼く。半月切りのズッキーニを加え、さらに炒める。

    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方1写真
    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    塩・こしょう・昆布茶を加えてよく炒める。

    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタは表示通りに茹で、湯切りして上記のフライパンに加える。全体を和え、最後にしょうゆを回しかけて香り付けし、完成。

    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方3写真
    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタなしでも、白ごはんのおかずとしても濃いめの味付けでご飯進みました。マヨネーズかけても美味しかった。

    • 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉はこんがりよく焼き、ズッキーニは歯応えが残るくらいに、表面に少し焦げ目がつくくらいに焼きます。醤油は最後に香り付け程度に加える。

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ぷぢこ
ぷぢこ @pujiko
2026/05/31 02:02に公開
毎日のお弁当、ビールを飲みながら作るおつまみなど、日々のレシピの備忘録に…!
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 ズッキーニ 豚こま

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