Κουλουράκια λεμονιού, κανέλας χωρίς αυγά

Name: Κουλουράκια λεμονιού, κανέλας χωρίς αυγά
Yield: 30 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/4 κούπας σπορέλαιο; 1/3 κούπας νερό; 2 κ.σ φρέσκο χυμό λεμονιού; 1 κ.σ κανέλα; 1 κ.σ μπέικιν; 1 πρέζα αλάτι

PANTAN @cook_pantan

#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Κουλουράκια λεμονιού, κανέλας χωρίς αυγά

Υλικά

25 λεπτά

30 μερίδες

2 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
1/2 κούπαζάχαρη
1/4 κούπαςσπορέλαιο
1/3 κούπαςνερό
2 κ.σφρέσκο χυμό λεμονιού
1 κ.σκανέλα
1 κ.σμπέικιν
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν, το αλάτι και την κανέλα.
2

Στην 1/2 κούπα ζάχαρη προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τον χυμό και ανακατεύουμε να λιώσει.
3

Αναμιγνύουμε λίγο, λίγο τα υγρά με τα άλευρα με κουτάλι μέχρι να πάρουμε μια ελαστική ζύμη.
4

Σε ταψί με λαδόκολλα και με 2 κουτάλια αφήνουμε από 1 κσ ζύμη σε απόσταση και ψήνουμε στους 180° για 15 λεπτά με 18 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
5

Φαίνονται μαλακά αλλά γίνονται αφού κρυώσουν σκληρά από έξω και αφράτα από μέσα