Tempe Bakar

Name: Tempe Bakar
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tempe; Secukupnya margarine untuk memanggang; 3 siung Bawang Putih; 3 Butir Bawang Merah; 2 Buah Cabai Merah; 30 gr gula merah; 1 sdt gula pasir; 2 sdm Saus Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt Kaldu Jamur (me: kaldu ayam bubuk); 1/2 sdt Garam; 400 ml Air; 3 lembar daun jeruk (tambahan dari aku); 1 sdm kecap manis + sisa bumbu ungkepan

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

Assalamu'alaikum ummah...
Tuk posbar #CookpadApron2026 kali ini temanya bikin senang deh soalnya tempe itu salah satu favorit keluarga kecilku jadi tentunya aku #BanggaMasakTempe donk...
Aku pilih resep tempe bakarnya mbak @deniza_ika yang simpel tapi rasanya juara maa syaa Allah.. yuk intip resepnya ummah...

Lebih banyak

Tempe Bakar

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

300 grTempe
Secukupnyamargarine untuk memanggang
Bumbu Halus:
3 siungBawang Putih
3 ButirBawang Merah
2 BuahCabai Merah
Bumbu Lainnya:
30 grgula merah
1 sdtgula pasir
2 sdmSaus Tiram
3 sdmKecap Manis
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtKaldu Jamur (me: kaldu ayam bubuk)
1/2 sdtGaram
400 mlAir
3 lembardaun jeruk (tambahan dari aku)
Bahan olesan:
1 sdmkecap manis + sisa bumbu ungkepan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
2

Masak bumbu halus dengan gula merah, daun jeruk, dan air. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica, kaldu bubuk, dan garam.
3

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong. Masak hingga air menyusut, sisihkan.
4

Tambahkan 1 sdm kecap manis di sisa bumbu untuk dijadikan olesan. Bakar/panggang tempe di atas teflon yang sudah di oles margarin sambil dioles bumbu tersebut.
5

Tempe bakar siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

pada 01 Juni 2026 14.54

Bone, Sulsel

Bismillaah...Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang sedang belajar menyajikan menu sederhana tapi istimewa dan penuh cinta tuk keluarga tersayang...Mohon bantuannya yaa, semoga niat kita dalam memasak sajian istimewa tuk keluarga selalu ikhlas karena Allah, agar tak hanya mendapat pujian dr yg tersayang tapi juga mendapat pahala dari Allah ta'ala... Aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Bakar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya