Asam - Asam Tetelan Sapi dan Pepaya Muda
Masya Allah setiap masak ini selalu kangen Almh. si mbah banyak kenangan di setiap suapan. Masakan ini salah satu yang selalu jadi favorit setiap acara kumpul keluarga.
Rasanya yang manis, asem, pedas dan gurih benar2 menggugah selera.
Asam - Asam Tetelan Sapi dan Pepaya Muda
Masya Allah setiap masak ini selalu kangen Almh. si mbah banyak kenangan di setiap suapan. Masakan ini salah satu yang selalu jadi favorit setiap acara kumpul keluarga.
Rasanya yang manis, asem, pedas dan gurih benar2 menggugah selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Potong2 tetelan sapi, kemudian rebus di air 1,5 ltr yang sudah mendidih hingga empuk
- 2
✅Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga matang
- 3
✅Masukkan tetelan dan irisan pepaya, bumbuin dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis
- 4
✅Masukkan air rebusan sapi dan masak hingga mendidih
- 5
✅Masukkan air asam jawa, irisan cabai, masak sebentar. Tes rasa
- 6
✅Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar