簡単 厚揚げともやしと小松菜のそぼろ炒め
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- 1
もやしはよく洗う。小松菜は茎は5せんちcmほど、葉は3cm程に切る。椎茸は薄切り、しめじは石突を取りバラす。
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- 2
厚揚げはお水に入れて、沸いたら弱火にし5分程湯がく。
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- 3
フライパンにごま油敷き、中火で豚挽きを色が変わるまで炒める
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- 4
もやし、きのこ類を軽く炒める。小松菜の茎も入れて軽く炒め、葉を入れて軽く炒めたら●の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
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- 5
◎の水溶き片栗粉を回し入れて、よく混ぜて終わる
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- 6
厚揚げはお湯から出して、縦に半分切り、だいたい7mm〜1cmの幅に切って、皿に盛っておく
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- 7
⑤を⑥に掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
厚揚げが安売りしてて、またもやしと小松菜ときのこ類が余ってるのでパパッと作ってみました
つくれぽ
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