スンドゥブ風おかずスープ【モランボン】
ねこくぼ @cook_40237981
モランボンのスンドゥブ(黄色いパッケージのマイルド味)を使って、麻辣湯のようなチゲ風スープを作りました。
具沢山なのでメインのおかずになるボリューム！お鍋ひとつで簡単です。
子供にも美味しいまろやかさで、夕飯にもぴったり( ´∀｀)
スンドゥブ風おかずスープ【モランボン】
モランボンのスンドゥブ(黄色いパッケージのマイルド味)を使って、麻辣湯のようなチゲ風スープを作りました。
具沢山なのでメインのおかずになるボリューム！お鍋ひとつで簡単です。
子供にも美味しいまろやかさで、夕飯にもぴったり( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
⭐︎を食べやすい大きさに切る。豆乳を冷蔵庫から出して、なるべく常温にしておく
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- 2
塩コショウで軽く下味をつけた鶏肉を炒める。
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- 3
肉に焼き目がついたら、ウインナー・玉ねぎ・カットしめじ・チンゲンサイ(茎のみ)を入れる
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- 4
玉ねぎが透き通ってきたら創味シャンタンと水450mlを足し、油揚げとチンゲンサイ(葉の部分)を入れる。
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- 5
中火で5分ほど煮込んだら、モランボンのスンドゥブチゲ用スープを入れる。再沸騰するまで加熱する。
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- 6
豆腐1パックをキッチンペーパーに包み600Wで1分〜1分半ほど加熱。ラーメン鉢ほどの大きさの器に入れ、一口大に崩しておく
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- 7
沸騰した鍋に豆乳を入れ、火加減はすぐ弱火に変える！豆乳が分離しないよう、再沸騰する手前まで温めたら完成です。
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- 8
⑥の器に具材とスープをかける。お好みで刻みネギや卵のトッピングをどうぞ！
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コツ・ポイント
お肉は豚バラでもOK。
野菜はその時にある物など、お好みで変えられます。チューブにんにくやとろけるチーズを足すとジャンク感マシマシ！
ウインナー入りなので、子供が喜ぶ&韓国っぽい雰囲気が出ます♪
つくれぽ
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