Gulai Tempe 🫘🥥

Name: Gulai Tempe 🫘🥥
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kotak tempe (ukuran kecil); 150 gr udang; 2 btr telur; 1 sdm bumbu gulai; 3/4 sdm cabe giling / halus; 1 btr kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Tempe, selain digoreng kering juga enak digulai basah. Membayangkan tempe di dalam kuah kental hmmm langsung ambil nasi deh saya. Pingin makan.
Saya campur Tempe dengan udang sebagai pemanis gulainya.
Alhamdulillah gulainya enak, pedas dan manisnya pas...
Makan siang hari ini, sungguh luar biasa... Alhamdulillah...

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Sumandan26_MaolahTempe
#CookpadCommunity_Sumbar
#GulaiTempeCampurUdang
#GulaiTempeLamakBana

Lebih banyak

Gulai Tempe 🫘🥥

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Sumandan26_MaolahTempe
#CookpadCommunity_Sumbar
#GulaiTempeCampurUdang
#GulaiTempeLamakBana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam lebih

6 orang

3 kotaktempe (ukuran kecil)
150 grudang
2 btrtelur
Bahan gulai:
1 sdmbumbu gulai
3/4 sdmcabe giling / halus
1 btrkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bahan daun²an:
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam lebih

1

Siapkan semua bahan. Potong tempe persegi panjang kecil. Tumis duo bawang dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan daun kunyit. Tambahkan bumbu gulai dan cabe giling. Aduk² hingga rata.
2

Masukkan udang, aduk. Setelah udang berubah warna, masukkan tempe. Aduk²hingga tercampur rata. Tuangkan santan.
3

Aduk sesekali agar tidak pecah santan. Pindahkan ke panci agar panasnya lebih rata dan isian gulai cepat matang. Salin ke wadah saji. Gulai tempe sungguh enak..