Tempe Kemul Daun Jeruk

Name: Tempe Kemul Daun Jeruk
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Minyak untuk menggoreng; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus; 1/4 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/8 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 150 ml air

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

Hari ini tanggal 6 Juni diperingati sebagai Hari Tempe Nasional. Tempe sudah menjadi makanan sehari hari bagi sebagian besar masyarakat Indonesia begitupun kami di rumah yang hampir tiap hari pasti ada menu olahan tempe di masakan kami. Nah kali ini saya buat Tempe Kemul Daun Jeruk kesukaan keluarga kami. Enak untul dijadikan camilan maupun lauk pendamping.

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tempe Kemul Daun Jeruk

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

18 buah

1 papantempe
Minyak untuk menggoreng
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung beras
4 lembardaun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus
1/4 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
1/8 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong tipis tempe. Masukkan semua bahan kecuali minyak dan tempe ke dalam baskom dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
2

Aduk hingga tercampur rata. Adonan tekstur agak encer. Masukkan potongan tempe. Panaskan minyak lalu goreng tempe.
3

Balik tempe 1x saja. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tempe dan tiriskan. Tempe Kemul Daun Jeruk siap dinikmati sebagai camilan hangat hangat bersama cabe rawit maupun untuk dijadikan lauk pendamping 😀