Orek Tempe Cabe Hijau

Name: Orek Tempe Cabe Hijau
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 buah cabe hijau; 1 buah serai, geprek; 1 jempol ibu jari lengkuas, geprek; 2 siung bawang merah iris halus; 2 siung bawang putih iris halus; Sedikit tomat iris; Sedikit air; 2 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam dan Sasa; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 3 butir kemiri sangrai

Dapur Mama Uwais @dapurmauw

Bismillah...

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

~Resep5

Bismillah...

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

~Resep5

Lebih banyak

Orek Tempe Cabe Hijau

Dapur Mama Uwais @dapurmauw

Bismillah...

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

~Resep5

Bismillah...

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

~Resep5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1 papantempe
5 buahcabe hijau
1 buahserai, geprek
1 jempolibu jari lengkuas, geprek
2 siungbawang merah iris halus
2 siungbawang putih iris halus
Sedikittomat iris
Sedikitair
2 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram dan Sasa
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
3 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tempe bentuk persegi, lalu goreng setengah mateng. Sisihkan
2

Tumis duo bawang iris sampai setengah matang lalu masukkan Bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan cabe hijau, serai, lengkuas, dan tomat, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air, masukkan tempe. Tambahkan garam, Sasa, dan kecap, kemudian masak sampai matang.
3

Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.