本格ボルシチ（生のビーツを使用）
奇跡の野菜⭐︎食べる輸血と呼ばれるほど栄養満点なビーツ
カリウムや鉄分⭐︎赤血球の生成を助ける葉酸⭐︎ポリフェノール⭐︎などがたくさん含まれてます
特に特有成分の硝酸塩は体内で一酸化窒素に変わり
血管を広げて血流をスムーズにする働きがあり血流改善⭐︎持久力向上効果があります◡̈︎*♚︎‧*˚✩︎‧₊˚
野菜と牛肉との総合効果で栄養満点⭐︎
妊娠中の方や授乳中のママさんも
育ち盛りのお子さんにも
体調が優れず疲れやすくなってきたそんな方にもオススメです⭐︎
妊婦さんや授乳中のママやアルコールが体質的に合わない方の場合は
赤ワインのアルコールをしっかり飛ばすか
赤ワインを入れず、その分は水として分量に加えてくださいね(* ¨̮*)
本格ボルシチ（生のビーツを使用）
奇跡の野菜⭐︎食べる輸血と呼ばれるほど栄養満点なビーツ
カリウムや鉄分⭐︎赤血球の生成を助ける葉酸⭐︎ポリフェノール⭐︎などがたくさん含まれてます
特に特有成分の硝酸塩は体内で一酸化窒素に変わり
血管を広げて血流をスムーズにする働きがあり血流改善⭐︎持久力向上効果があります◡̈︎*♚︎‧*˚✩︎‧₊˚
野菜と牛肉との総合効果で栄養満点⭐︎
妊娠中の方や授乳中のママさんも
育ち盛りのお子さんにも
体調が優れず疲れやすくなってきたそんな方にもオススメです⭐︎
妊婦さんや授乳中のママやアルコールが体質的に合わない方の場合は
赤ワインのアルコールをしっかり飛ばすか
赤ワインを入れず、その分は水として分量に加えてくださいね(* ¨̮*)
アプリでひらく作り方
- 1
ビーツ、牛肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいもを全て大きめの一口大に切る。
- 2
鍋に油を熱し、牛肉を焼き色がつくまで炒める。
- 3
野菜を加えてさらに炒める。
- 4
赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- 5
◎を全て加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火でしばらく煮込む。
- 6
沸騰したら弱火で２０分〜３０分ほど煮ることを繰り返し、具材が柔らかくなるまでじっくり煮込む。
- 7
丸一日から１日半ぐらいかけてじっくりと煮込みます。
- 8
こしょうを加え味を調える。
- 9
器に盛り完全⭐︎お好みでサワークリームを添えてもgood
- 10
ファミ吉さん初つくれぽ✨ありがとうございます⭐︎
-
コツ・ポイント
全ての具材を大きめの一口大にカットし、じっくり煮込むことで、深い味わいに仕上がります。
私はおでんを作る感覚で煮詰めて作ってます⭐︎
世界3大スープのひとつボルシチ⭐︎
栄養満点でとっても美味しいので是非お試しください◡̈︎*♚︎‧*˚✩︎‧₊˚
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