1. Panaskan oven terlebih dahulu ke 150°C / 300° F
2. Masukkan susu dan minyak ke dalam panci, panaskan sebentar hingga hangat (sekitar 30–40°C).
3. Tambahkan bubuk wijen hitam, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan kuning telur, tepung, garam, dan maizena, aduk hingga rata.

5. Di mangkuk terpisah, kocok putih telur, tambahkan cuka, kocok sampai sedikit berbusa.
6. Saat mulai berbusa, tambahkan gula caster secara bertahap.
7. Kocok hingga mencapai soft peak.
8. Masukkan meringue ke dalam adonan kuning telur, lalu lipat perlahan hingga tercampur.

9. Tuang adonan ke dalam loyang 15–16 cm yang sudah dialasi kertas baking.
10. Panggang dengan metode water bath (au bain marie) pada suhu 150°C selama 60–70 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih.
11. Keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak pendingin.

1. Campurkan Rich's Eco Whip, Rich's Double Cream, tepung wijen hitam, dan garam.
2. Kocok hingga soft peak.

1. Potong strawberry menjadi dadu kecil.
2. Tambahkan gula, aduk hingga rata. Diamkan 50–19 menit hingga sarinya keluar.
3. Tambahkan air, maizena, dan jus lemon.
4. Masak hingga adonan mengental

Penyajian:
1. Potong cake menjadi 3 bagian layer.
2. Layer pertama : Letakan satu lapisan cake di dasar. Oleskan krim wijen hitam secara merata. Lalu tambahkan strawberry compote di atas krim (jangan terlalu tebal agar tidak meluber).
3. Susun kembali kue, krim dan strawberry compote sama seperti pembuatan layer pertama. Ulangi hingga 3 layer.