Tongseng Iga Sapi

Name: Tongseng Iga Sapi
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr iga sapi; 3 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 5 bh cengkeh; 1 btg kayu manis uk kecil; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 btg serai geprek; 10 bh cabe rawit utuh; 10 bh cabe hijau besar iris; 1/2 bh tomat; 1/4 bh kol; 4 sdm kecap manis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 4 bh cabe merah keriting; 1 sdm ketumbar butiran; 1/2 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe; secukupnya Gula dan Garam

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Ada stok iga sapi dikulkas , liat resep mb Brilly sekalian jadi pingin bikin tongseng,saya skip santan karena kehabisan, rasanya tetap enak sedap
Semoga berkenan 😁

Source Brilly
#CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Brilly #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Sumut

Ada stok iga sapi dikulkas , liat resep mb Brilly sekalian jadi pingin bikin tongseng,saya skip santan karena kehabisan, rasanya tetap enak sedap
Semoga berkenan 😁

Source Brilly
#CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Brilly #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tongseng Iga Sapi

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Ada stok iga sapi dikulkas , liat resep mb Brilly sekalian jadi pingin bikin tongseng,saya skip santan karena kehabisan, rasanya tetap enak sedap
Semoga berkenan 😁

Source Brilly
#CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Brilly #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Sumut

Ada stok iga sapi dikulkas , liat resep mb Brilly sekalian jadi pingin bikin tongseng,saya skip santan karena kehabisan, rasanya tetap enak sedap
Semoga berkenan 😁

Source Brilly
#CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Brilly #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4-6 porsi

750 griga sapi
3 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
5 bhcengkeh
1 btgkayu manis uk kecil
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 btgserai geprek
10 bhcabe rawit utuh
10 bhcabe hijau besar iris
1/2 bhtomat
1/4 bhkol
4 sdmkecap manis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 btrkemiri
4 bhcabe merah keriting
1 sdmketumbar butiran
1/2 sdtlada bubuk
1 ruasjahe
secukupnyaGula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Rebus iga sapi hingga empuk, sisihkan, siapkan bahan yg lain
2

~ Haluskan bumbu, tumis duo bawang hingga harum masukkan bumbu halus dan aromatik hingga harum,
3

~ Masukkan iga sapi aduk hingga rata, tambahkan air dan aduk rata. Masukkan gula dan garam secukupnya, aduk rata dan tes rasa
4

~ Masukkan cabe rawit utuh dan cabe hijau aduk tunggu layu, jika sudah set tambahkan tomat dan kol aduk rata.matikan api
5

~ Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

pada 06 Juni 2026 20.44

Jawa Timur, Indonesia

ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘

Lebih banyak

Komentar (16)

رادمهرآوه @cook_farvashi_63

09 Juni 2026 06.49

Yummy

Kata kunci

Tongseng Iga Sapi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya