26. Beef Kofta Homemade
Masakan khas middle east ini enak banget, apalagi kalu dimakan dengan nasi mandhi dan cocolan garlic yoghurt sauce. Kofta bisa juga dibuat dari daging kambing atau ayam. Tapi jangan kuatir, daging kofta juga bisa untuk lauk nasi putih biasa. Aroma khas dari ketumbar, cumin dan daun parsley membaur dengan harumnya daging, akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya.
26. Beef Kofta Homemade
Masakan khas middle east ini enak banget, apalagi kalu dimakan dengan nasi mandhi dan cocolan garlic yoghurt sauce. Kofta bisa juga dibuat dari daging kambing atau ayam. Tapi jangan kuatir, daging kofta juga bisa untuk lauk nasi putih biasa. Aroma khas dari ketumbar, cumin dan daun parsley membaur dengan harumnya daging, akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk sampai benar benar rata
- 3
Setelah tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera, bisa juga diberi tusukan sate (optional)
- 4
Setelah semua terbentuk, panaskan skillet lalu tata daging di atasnya. Anda tidak perlu menambahkan minyak/mentega, karena lemak dari daging akan mengeluarkan minyak sendiri, grill dengan api sedang cenderung kecil, balik sesekali agar matang merata
- 5
Setelah matang, angkat sajikan
Tips
- Bawang bombay harus diperas dan dibuang airnya agar adonan tidak lembek, dan tidak pecah ketika digrill
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar