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ローストビーフ
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☆ありすカフェ @arisu_cafe
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材料

2人分
  • 牛肩ロース 300g
  • 塩 小さじ1
  • 黒コショウ 小さじ1/2
  • 青ねぎ(小口切り) 20g
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肩ロースに塩と黒コショウを全面にまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、弱火~中火で牛肉の全面を各3分ずつ焼く。

  3. 3

    焼き終わったらアルミホイルで包み、30分ほど休ませる。

  4. 4

    薄くスライスし、器に盛る。

  5. 5

    青ねぎをたっぷりのせ、ポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調整してください。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2026/06/05 09:25に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肩ロース 青ネギ

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