もやしは袋から出して耐熱皿にのせて６００Ｗで２分くらいチンしておく。乾燥わかめはもどしておく。ちくわは斜め切りに。

もやしが冷めてきたらよく絞る。わかめもよく絞り、大きいときは一口サイズにカットする。

ボウルにもやし、ちくわ、わかめ、いりごまを入れて全体を合わせる。

食事の直前にドレッシングかポン酢とマヨネーズをかけて出来上がり。