Bubur Tumpang
Sambel tumpang adalah salah satu makanan favorit saya, tetapi tidak dengan doi. Wkwk. Anak-anak suka sebenarnya tapi mereka belum bisa makan makanan yg pedas, jadi biasanya tanpa cabe sama sekali. Kali ini dengan tantangan tempe mencoba membuat sambel tumpang yg benar-benar sambel. Saat makan rasanya langsung seperti sedang pulang ke rumah Ibu. Mirip sekali dengan masakan Ibu saya.
Tidak dipungkiri bahwa memasak adalah healing dan healer rindu kampung halaman.
Masakan ini cocok sekali untuk sarapan. Tapi saya masaknya malam karena Paksu sudah pulang jadi ada yg handle anak², wkwkwk.
Rasanya legit, wangi, gurih santan menjadi satu. Yuk cobain!
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24790858
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bubur Tumpang
Sambel tumpang adalah salah satu makanan favorit saya, tetapi tidak dengan doi. Wkwk. Anak-anak suka sebenarnya tapi mereka belum bisa makan makanan yg pedas, jadi biasanya tanpa cabe sama sekali. Kali ini dengan tantangan tempe mencoba membuat sambel tumpang yg benar-benar sambel. Saat makan rasanya langsung seperti sedang pulang ke rumah Ibu. Mirip sekali dengan masakan Ibu saya.
Tidak dipungkiri bahwa memasak adalah healing dan healer rindu kampung halaman.
Masakan ini cocok sekali untuk sarapan. Tapi saya masaknya malam karena Paksu sudah pulang jadi ada yg handle anak², wkwkwk.
Rasanya legit, wangi, gurih santan menjadi satu. Yuk cobain!
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24790858
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe semangit dan tahu putih. Rebus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas. Angkat setelah wangi dan menyusut.
- 2
Ambil bahan bumbu halus, uleg kemudian tumis dengan secukupnya minyak.
- 3
Ambil tempe halus kasar.
- 4
Masukkan tumisan bumbu dan ulegan tempe ke dalam rebusan tahu tadi. Tambahkan gula merah, kaldu, garam, dan santan. Masak sampai matang.
- 5
Koreksi rasa. Matikan api.
- 6
Campurkan semua bahan bubur. Masak sampai menyusut dan nasi telah menjadi bubur (bukan peribahasa). Haha. Tunggu suhu ruang agar mengental.
- 7
Sajikan dalam piring yaitu bubur kemudian siram dengan sambal tumpang. Siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar