Sambal Tempe Kencur

Name: Sambal Tempe Kencur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Segenggam tempe; Secukupnya garam; 2 siung bawang putih,haluskan; Secukupnya air; 5 bh cabai merah besar; 10 bh cabai rawit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 ruas kencur; 1 bh tomat; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

Assalamualaikum..
.
Bismillah..
.
Ada yang sama kayak AQ nggak sih,menu tempe diapain aja pasti doyan. Setuju nggak?
.
Kali ini Aq cooksnap resepnya mba @Eliyana_DL yaitu

#Coboy2026 #SurabayaCore2026 #BanggaMasakTempe #SurabayaCore_BanggaMasakTempe #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya #JalinanClover #Jalinan_KulinerTempeNusantara #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Assalamualaikum..
.
Bismillah..
.
Ada yang sama kayak AQ nggak sih,menu tempe diapain aja pasti doyan. Setuju nggak?
.
Kali ini Aq cooksnap resepnya mba @Eliyana_DL yaitu

Lebih banyak

Sambal Tempe Kencur

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

Assalamualaikum..
.
Bismillah..
.
Ada yang sama kayak AQ nggak sih,menu tempe diapain aja pasti doyan. Setuju nggak?
.
Kali ini Aq cooksnap resepnya mba @Eliyana_DL yaitu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 papantempe
Segenggamtempe
Bahan Rendaman
Secukupnyagaram
2 siungbawang putih,haluskan
Secukupnyaair
Bumbu Sambal
5 bhcabai merah besar
10 bhcabai rawit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruaskencur
1 bhtomat
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong tempe. Rendam dalam air yang diberi garam dan bawang putih halus selama 10 menit. Goreng lalu tiriskan.
2

Goreng semua bumbu sambal kecuali kencur
3

Uleg bumbu sambal, tambahkan kencur, garam, gula, dan kaldu bubuk. Uleg kembali kemudian tes rasa.
4

Tambahkan tempe,becek2 kemudian tambahkan kemangi,aduk rata.Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Naads_Kitchen @Helen_prilia

pada 07 Juni 2026 09.20

Surabaya

Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tempe Kencur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya