Tempe mendoan

Name: Tempe mendoan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe persegi; 1-2 batang daun bawang iris; 10 sendok makan tepung beras; 2 sendok makan tepung terigu; 100 ml air (secukupnya, atur kekentalan tepung sesuai selera); 1/2 sdt atau secukupnya garam halus (sesuaikan selera masing-masing); 3 butir bawang putih; 1 Sendok makan ketumbar halus; Secukupnya garam

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

Bismillah. Ikutan posbar lagi, setelah dampingi anak-anak kegiatan akhir semester, praktik dan setoran. Buat makanan favorit dirumah pas tdengan tema pekan ini dari Tempe. Buat Tempe Mendoan dengan bahan yang tersedia dirumah 😍.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#MasakanTempeWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tempe mendoan

Indah 'Pawon Zie' @ummuKAN

Bandar Lampung *Indonesia*

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#MasakanTempeWongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

1 papantempe persegi
1-2 batangdaun bawang iris
10 sendok makantepung beras
2 sendok makantepung terigu
100 mlair (secukupnya, atur kekentalan tepung sesuai selera)
1/2 sdtatau secukupnya garam halus (sesuaikan selera masing-masing)
Bumbu
3 butirbawang putih
1 Sendok makanketumbar halus
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan tempe
2

Haluskan bumbu, siapkan tepung, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3

Tambahkan secukupnya air pada bumbu halus yang disisihkan. Marinasi tempe sampai meresap. Kemudian tambahkan irisan daun bawang kedalam adonan tepung.
4

Panaskan minyak, masukkan tempe, goreng sampai semua sisi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat bersama cocolan kecap dan potongan cabe atau menggunakan rawit. Selamat mencoba.