Bistik Ayam Lada Hitam
Bistik ayam dengan lada hitam yang selalu menjadi favorit keluarga kami.
Bistik Ayam Lada Hitam
Bistik ayam dengan lada hitam yang selalu menjadi favorit keluarga kami.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong. Rebus ayam di air mendidih sekitar 5 menit, buang airnya dan tiriskan.
- 2
Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam, jahe dan pala sampai halus.
- 3
Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang, lalu masukkan ayam dan aduk rata.
- 4
Tuang air, kecap manis, saus tiram dan kecap inggris, aduk rata dan masak dengan api sedang.
- 5
Setelah mendidih masukkan potongan wortel dan kentang, lalu masak sampai semua bahan matang dan kuahnya menjadi kental.
- 6
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Taburi dengan irisan seledri, aduk rata dan cicipi rasanya sebelum disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar