Tempe Kriuk
Bismillah.
Bosen olahan tempe buat lauk yang gitu2 aja.. Setelah nyari2 ketemulah resep di Yummy,. co. id. Ini saya modif sedikit karena saya sedang tidak punya stok kunyit dan baput bubuk.
Ternyataa ini enak juga buat cemilan dengan dicocol saos. Apalagi dimakan anget2, wahhh.. lebih mantap lagi.
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bandung
Tempe Kriuk
Bismillah.
Bosen olahan tempe buat lauk yang gitu2 aja.. Setelah nyari2 ketemulah resep di Yummy,. co. id. Ini saya modif sedikit karena saya sedang tidak punya stok kunyit dan baput bubuk.
Ternyataa ini enak juga buat cemilan dengan dicocol saos. Apalagi dimakan anget2, wahhh.. lebih mantap lagi.
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe bentuk segitiga. Kerat2 kedua sisinya. Sisihkan
- 2
Ulek kunyit, bawang putih dan ketumbar. Tuang ke mangkuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan 100 ml air.
- 3
Bagi 2 bumbu yg sudah dicampur air. Tuang dan campur 1 bagian dengan tempe,aduk rata, diamkan 10 menit.
- 4
Campur 1 bagian bumbu dengan terigu dan tambahkan 100 ml air. Aduk rata. Adonan agak kental, ya. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lagi.
- 5
Masukkan tempe yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah. Angkat dan balur dengan tepung roti.
- 6
Panaskan minyak secukupnya. Goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Alhamdulillah siap disajikan sebagai lauk atau cemilan 🌸
Tips
✅ Marinasi tempe dengan bumbu minimal 10 menit agar bumbu benar2 meresap ke dalam tempe.
✅ Sajikan hangat lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar