Tempe Orek Basah

Name: Tempe Orek Basah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Tempe; 200 ml Minyak goreng; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah; 3 buah Cabai hijau; 2 lembar Daun salam; 1 batang (memarkan) Serai; 2 cm (memarkan) Lengkuas; 2 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula merah; 1/2 sdt kaldu jamur; 50 ml Air

Rani Meliyanti @cook_113544205

Tempe orek kesukaan mama mertua, klo masak ini dipuji terus katanya enak.. 🤤
Sengaja gak dibikin pedas karena mama mertua gak bisa makan pedes..

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Tempe orek kesukaan mama mertua, klo masak ini dipuji terus katanya enak.. 🤤
Sengaja gak dibikin pedas karena mama mertua gak bisa makan pedes..

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tempe Orek Basah

Rani Meliyanti @cook_113544205

Tempe orek kesukaan mama mertua, klo masak ini dipuji terus katanya enak.. 🤤
Sengaja gak dibikin pedas karena mama mertua gak bisa makan pedes..

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Tempe orek kesukaan mama mertua, klo masak ini dipuji terus katanya enak.. 🤤
Sengaja gak dibikin pedas karena mama mertua gak bisa makan pedes..

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gTempe
200 mlMinyak goreng
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabai merah
3 buahCabai hijau
2 lembarDaun salam
1 batang(memarkan) Serai
2 cm(memarkan) Lengkuas
2 sdmKecap manis
1/2 sdtGaram
1 sdtGula merah
1/2 sdtkaldu jamur
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dadu agak besar.
2

Goreng tempe dalam minyak panas hingga garing, tiriskan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4

Masukkan cabai merah, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
5

Masukkan tempe goreng, aduk rata.
6

Tambahkan cabai hijau, dan air aduk rata
7

Tambahkan kecap, garam, gula merah, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.
8

Angkat dan sajikan.