Tempe Telur Pedas Manis
Menu ini bisa dibuat menjadi tempe telur kecap pedas saus tiram yang rasanya gurih, manis, sedikit pedas, dan cocok untuk lauk makan keluarga. Tempe bisa digoreng sebentar agar teksturnya lebih kokoh, lalu dimasak bersama tumisan bawang, cabai, serai, lengkuas, dan daun salam supaya aromanya lebih sedap. Tambahan telur membuat lauk lebih gurih dan mengenyangkan, sedangkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal memberi rasa yang lengkap.
Tempe Telur Pedas Manis
Menu ini bisa dibuat menjadi tempe telur kecap pedas saus tiram yang rasanya gurih, manis, sedikit pedas, dan cocok untuk lauk makan keluarga. Tempe bisa digoreng sebentar agar teksturnya lebih kokoh, lalu dimasak bersama tumisan bawang, cabai, serai, lengkuas, dan daun salam supaya aromanya lebih sedap. Tambahan telur membuat lauk lebih gurih dan mengenyangkan, sedangkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal memberi rasa yang lengkap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu iris, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
- 2
Tambahkan telur, aduk orak arik.
- 3
Masukkan potongan tempe.
- 4
Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 5
Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Siap disajikan.
Tips
Setelah bumbu masuk, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu menempel pada tempe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar